献立名　・サーモンフライ
　　　　・鶏肉と野菜のカレーソテー
　　　　・ベーコンと野菜の洋風煮
　　　　・きゅうりのサラダ
　　　　・ポタージュ
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　868kcal、たんぱく質31.1g、脂質 26.0g

☆サーモンフライ☆
　「サーモン(salmon)」というのは、英語でサケ・マス類のうち海へ下る種類のもの、いわゆる「降海型」のものをいいます。したがって、サケ(シロザケ)、ベニザケ、サクラマス、サツキマス、マスノスケなどといった種類のものがサーモンということになります。また、川で一生を過ごす「残留型」「陸封型」といわれるものを「トラウト(trout)」として区別しており、ヤマメ、アマゴ、ヒメマス、イワナなどがこれになります。しかし、日本語のサケとマスの区別と同じように同種でも降海型と陸封型に分かれる個体もあり、その区別は明確になっていません。また、た、最近では、ニジマスなどを改良して大きく育つように養殖したものを「サーモントラウト」と呼び、これをサーモンとして流通していることも多いようです。そのほか、サーモンの名でよく聞くものに「キングサーモン」がありますが、これは「マスノスケ」のことで、体長が2mにも達し、サケ・マス類では最も大きくなる種類であることからこのように呼ばれています。
　4日の給食に使っている「サーモンフライ」の原材料には、北海道産のサケ(シロザケ)を使用し、日本国内で製造されたものを指定して使っています。