【本日の献立】
鶏ごぼうご飯（ごはん　減量）
牛乳
みそ汁
焼きれんこん
焼きのり

エネルギー719kcal
たんぱく質27.5g
脂質18.5g

　れんこんは、「蓮（ハス）」の根の部分ではなく、土の中に深く伸びた地下茎の部分です。浅い沼地などで栽培されます。
　れんこんは、６つの基礎食品群では、主にビタミンＣを多く含む食品群（４群）に分類されます。食物繊維も豊富に含んでいます。

写真は、焼きれんこんの焼く前と焼いたあとの様子です。