【本日の献立】
ごはん
牛乳
さごしの塩焼き
豚肉とじゃがいもの煮もの
キャベツの梅風味

エネルギー769kcal
たんぱく質33.2g
脂質17.4g
糖質11.99g

「さごしって何？」という声がありました。

　「さごし」はサバ科の鰆（さわら）の幼魚です。関東の方では小さいものを「さごち」と呼ぶようです。また、さわらの身の見た目は白身ですが、肉質の成分的には赤身魚となるそうです。

　皮目に振られた塩がきいていました。