給食
- 公開日
- 2021/02/15
- 更新日
- 2021/02/15
お知らせ
【本日の献立】
黒糖パン
牛乳
豚肉とごぼうの煮もの
なにわうどん
プチトマト
エネルギー764kcal
たんぱく質31.9g
脂質20.1g
糖質113.9g
【なにわうどん】
甘辛く煮たうすあげをのせた「きつねうどん」は、大阪で生まれたと言われています。また、「とろろこんぶ」は、大阪で昔から作られている伝統的な食品の1つです。そこで、大阪市の給食では「きつねうどん」をイメージして、三角に切って甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎを入れました。そこに「とろろこんぶ」を入れて食べるので、『なにわうどん』と名付けられました。