本日の献立/9月8日(水)
- 公開日
- 2023/09/08
- 更新日
- 2023/09/08
今日の給食
献立名 ・揚げぎょうざ
・鶏肉と冬瓜の中華煮
・和なし(カット缶)
・黒糖パン、牛乳
栄養価 エネルギー 878kcal、たんぱく質 35.7g、脂質 30.0g
☆なし(梨)☆
なしは、日本の果物の中で最も古くから食べられているものの一つで、「日本書紀」にも記述があるようです。登呂遺跡などからもその痕跡が見つかっていることから、食用としての利用が始まったのは、弥生時代であろうと考えられています。また、昔から「なし(梨)」は「無し」につながり縁起が悪いとして、「あり(有り)の実」と呼ばれることもあります。
日本で食べられているなしは、日本なし、中国なし、洋なしに大きく分けられ、「和なし」というのは日本なしのことです。今日の給食では、幸水、豊水、二十世紀などの和なしを食べやすいようにカットした缶詰を使用しています。