学校日記

本日の献立/10月24日(木)

公開日
2024/10/24
更新日
2024/10/24

今日の給食

献立名 ・鰹のガーリックマリネ焼き
    ・キャベツのサラダ
    ・ウインナーとじゃがいものスープ
    ・発酵乳
    ・黒糖パン、牛乳

栄養価  エネルギー 789kcal、たんぱく質 40.7g、脂質 21.4g

☆ノンエッグドレッシング☆
 「ノンエッグドレッシング」は、見た目や風味はマヨネーズと似ていますが、その名の通り、卵を使用せずに作られたマヨネーズ風味のドレッシングです。主な原材料は食用油、酢、そして卵のかわりとして大豆を使用しています。姿形は似ていても、卵を使用していない場合は、食品に関する規格や表示基準などによってマヨネーズの名称は使用できないことになっていますので、製品名には「ドレッシング」の名がついています。
 今日の給食では、「鰹のガーリックマリネ焼き」の味付けとして使用しています。