献立名　・豚肉の香味焼き

　　　　・カリフラワーとコーンのサラダ

　　　　・カレースープ

　　　　・おさつパン、牛乳

栄養価　　エネルギー 869kcal、たんぱく質 35.7g、脂質 31.2g

☆オールスパイス☆

　オールスパイスは、中南米が原産とされるフトモモ科の植物で、その果実や葉を香辛料としたものです。コロンブスによってジャマイカからヨーロッパに伝えられました。ジャマイカペッパーとも呼ばれますが、シナモン、グローブ、ナツメグの3種類の香辛料を合わせたような香りであるということがオールスパイスの名の由来となりました。

　ハンバーグなどの肉料理やピクルス、ソース類だけでなくデザートなど幅広く使用される香辛料です。

　今日の給食では、豚肉の香味焼きに使用しています。