冬至の食事「冬至は１日のうちで最も昼が長く、夜が短い日です」

日本では昔から、「ん」がつく食べ物を冬至に食べる「運盛り」という風習があります。「ん」が２つ重なるとさらに運を呼びこむことができると言われ、その一つがかぼちゃ（なんきん）です。これは、冬まで保存ができ、貴重なビタミン源であるかぼちゃを食べることで、寒い冬を乗り切ろうという昔の人の知恵でもあります。

おいしくいただきます。