正月の行事献立

正月には新年を祝い、一年の健康と幸せを願って食べる料理がたくさんあります。今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ます。

ぞう煮
もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭ごとに、具材や味付けなどに特色があります。
※今日のぞう煮に使われている「きんときにんじん」は、なにわの伝統野菜の一つです。

ごまめ
「田作り」とも言われています。
昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願う気持ちが込められています。

おいしくいただきます。