よもぎだんご

給食のよもぎだんごは、うるち米、もち米、よもぎから作られています。

よもぎは、全国の山や野原に自生している春の野草で、特有のさわやかな香りがあります。やわらかい新芽をすりつぶしてだんごに入れます。

今日の給食では、あまいみつをからめた「よもぎだんご」に、きな粉をかけて食べます。

おいしくいただきます。