本日の給食はチキンレバーカツ、スープ煮、グリーンアスパラガスとコーンのサラダです。

チキンレバーカツは、鶏レバーに衣をつけてサクッと揚げた、鉄分が豊富でヘルシーな料理です。

独特の臭みをしっかり下処理 で抜くことで、レバーが苦手な人でも食べやすくなり、お弁当のおかずにぴったりです。

おいしくいただきました。