今日はボーダーゼリーと水羊羹に挑戦！
ゼリーはゼラチン、水羊羹は寒天を使い、テクスチャーの違いを学ぶ予定でした。

が！実際は、調理中も試食中も片付け中も、夏休みが半分過ぎて宿題や受験であせる話などなど…。ため息を漏らしつつ、最後は笑って終了しました。

さて、夏休みも折り返し地点です。
悔いを残さないように過ごしてくださいね。