本日より、１年生の調理実習がスタートしました。
メニューは豚汁です。
お出汁をとり、食材を切って煮込む。
お味噌を加えた後の、最後の味付けは各班にお任せ。
それだけなのですが…リズム良いメンバーだったり、みんながあたふたしたり。
でも、試作、試食、片付け、掃除、評価がきちんと時間内にこなせるクラスでした。