大阪市立長池小学校

5月15日(水)　本日の給食

本日の給食は、
・ごはん
・ホイコウロー
・中華スープ
・きゅうりのピリ辛あえ
・牛乳　　　　です。


〜ホイコウロー〜
　中国料理では、材料をゆでた後に鍋にもどし炒めて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。
　また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

　☆給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。



【輝く長池の子どもたち！】 2024-05-16 10:48 up!

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