大阪市立瓜破中学校
今日の給食
マーボーあつあげ丼 あっさりきゅうり りんご(カット缶)
ごはん 牛乳
エネルギー:781kcal たんぱく質:28.8g 脂質:22.7g 糖質:111.4g
【あつあげ】
あつあげは、豆腐を厚めに切って、水分を抜き、高温の油で揚げたものです。
中が豆腐の状態を保つように揚げるので「生揚げ」とも呼ばれます。
大豆から作られるとうふを揚げたあつあげは、とうふと同じように、たんぱく
質やカルシウムが多く含まれています。
【お知らせ】 2024-08-27 11:54 up!
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