大阪市立豊里小学校

今日の給食

★豚肉のバジル焼き
★スープ
★うずら豆のグラッセ
★コッペパン（バター）
★牛乳
グラッセは、フランス料理の一つで、「ツヤをだした料理」のことです。今日の給食のうずら豆のグラッセは、オリーブ油を使ってツヤを出しています。ふっくら炊いてくださり大変おいしかったです。豚肉のバジル焼きは、豚肉にワイン、塩コショウ、バジル、オリーブ油で下味をつけて焼きました。バジルがきいてオシャレな味付けでした。
今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした♪


【豊里トピックス】 2024-11-28 13:47 up!

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