大阪市立新東淀中学校

本日の給食

7月16日（火）
本日の給食メニューは

牛丼
もやしとピーマンのごまいため
大福豆の煮もの
牛乳

です。
「牛丼」は牛鍋（うしなべ）を丼飯（どんぶりめし）にかけた料理が原型で、当時は「牛めし」と呼ばれ、明治時代に誕生しました。
「すき焼き丼」も同類とされ、すき焼きの名残から、しらたき、焼き豆腐、ネギ等を入れるお店もありますが、大手の牛丼チェーンでは、牛肉やタマネギのみが乗せられる場合が多いですね。
ちなみに「牛丼」という名称は、125年も前に、ある大手牛丼チェーンの創業者の方が考案されたのだそうですよ。


【お知らせ】 2024-07-16 12:50 up!

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