14日の給食
〇今日の給食
鶏肉とじゃがいもの煮もの、あつあげのしょうゆだれかけ、紅さけそぼろ、ごはん、牛乳 〇紅さけそぼろ 給食の紅ざけそぼろは、紅さけといりごま・あおのりを炒って作ります。素材の味を生かすため、料理酒・みりん・うすくちしょうゆだけで味付けしています。 いりごまと青のりの風味も味わうことができます。 ☆「炒る」とは・・・水分がなくなるまで、食材に火を通すことです。 〇クイズ 今日の給食に登場する「あおのり」は何色のグループの食べ物でしょうか。 1.黄 2.赤 3.緑 |
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