16日の給食
〇今日の給食
卵どうふ、一口がんもと野菜の煮もの、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳 〇一口がんも がんもどきは、大豆製品の一つで、「がんも」とも呼ばれています。水分をきってつぶしたとうふに、細かくきざんだ野菜やこんぶなどをまぜ、丸めてから油であげます。 給食の一口がんもは、とうふやにんじん、でん粉などから作られた一口サイズの小さいものです。 ☆とうふ→【つぶす】→にんじん・でん粉→【まぜる・丸めて油で揚げる】→一口がんも 〇クイズ 一口がんもと同じ、大豆から作られている食べ物はどれでしょうか? 1.も ち 2.チーズ 3.あつあげ |
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