28日の献立は
ビーフシチュー
キャベツのピクルス
みかん（缶）
パンプキンパン
牛乳　　でした。

ルウの話
ルウとは、小麦粉をバターやサラダ油などで炒めた
ものをいいます。ルウを汁ものや煮物に入れることで
とろみや風味をつけることができます。
給食では、丁寧に時間をかけてつくります。

ここでクイズです。
今日の給食に登場する「キャベツ」はヨーロッパ
から伝わりましたが、その当時は何と呼ばれて
いたでしょうか？
１．タマナ
２．オランダ菜
３．ししゃ

月曜日の献立は
カレースパゲッティ
キャベツのひじきドレッシング
みかん（缶）
黒糖クレセントパン
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、２．トック　　でした。