19日の給食
○今日の給食
豚肉のケチャップソテー、コーンスープ、焼きプリン、黒糖パン、牛乳 ○カラメルソース カラメルソースは、砂糖と水をあわせ、こい茶色になるまで煮つめて作ります。砂糖をこがした香ばしい香りとほのかな苦みが特徴です。プリンなどによく使います。 <作り方> ●150度くらいで色づきはじめる。 ●180度くらいでこい茶色になる。 ○クイズ 今日の給食に登場する「プリン」はどこの国で生まれたデザートでしょうか。 1.イタリア 2.アメリカ 3.イギリス ○18日のこたえ 3.7つ でした。・・・いわしは別名「ななつぼし」とよばれています。 |
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