2日の献立は
かつおのガーリック風味焼き
にゅうめん
はくさいの甘酢づけ
ごはん
牛乳　でした。

今日使用している食品は14種類です。

手延べそうめんの作り方
１．小麦粉に塩水を加えてよくこねます。
２．手作業で油をぬり、細く長くのばしていきます。
３．のばしきった麺を、日に干して乾燥させます。
４．長さをそろえて切り、束ねます。

ここでクイズです。
今日の給食にかつおが使われています。
5月にとれるかつおを「初がつお」といいますが
秋にとれるかつおを何と呼ぶでしょうか？
１．返りがつお
２．戻りがつお
３．おいしいかつお

月曜日の献立は
ピリ辛丼
中華スープ
れんこんのオイスターソース焼き
ごはん
牛乳　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、３．里でとれるからでした。

1日の献立は
卵どうふ
豚肉と野菜の煮物
おかかなっ葉
ごはん
牛乳　　でした。

今日使用している食品は16種類です。

卵どうふの作り方
１．けずりぶしでだしをとり、みりん、塩
　　薄口しょうゆで味付けして、冷ます
２．とき卵と１のだしを混ぜ合わせ、容器に入れて
　　蒸し器で蒸すとできあがり！

ここでクイズです。
今日の給食に里芋が使われています。
里芋というの名前はなぜついたのでしょうか？
１．さとうさんが作ったから
２．砂糖のように甘いから
３．里でとれるから

明日の献立は
かつおのガーリック風味焼き
にゅうめん
はくさいの甘酢づけ
ごはん
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、１の酢でした。