16日の給食は
フランクフルトのケチャップソース
スープ
焼きかぼちゃ
コッペパン
牛乳　でした。

フランクフルトの作り方
１．豚肉や牛肉などを挽肉にし、香辛料、調味料などを
　加え、混ぜ合わせたものをケーシング（人工的に作られた腸の
　皮のようなもの）などにつめる。
２．詰めたものを煙でいぶす。
３．いぶしたものをゆでるか、蒸し煮した後、冷やす。

日本では主に太さによって、ボロニアソーセージ、
フランクフルトソーセージ、ウインナーソーセージ
に分かれます。

今日のクイズです。
フランクフルトソーセージの名前の由来はどれでしょう？
１．作った人の名前
２．地名
３．動物の名前

明日の給食は
マーボーなす
もやしのごま酢あえ
ぶどう（巨峰）
ごはん
牛乳　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は　
１．の赤でした。

15日の給食は
親子丼
すまし汁
金時豆の煮もの
牛乳　　でした。
今日使用している食品は14種類です。

金時豆は、炭水化物、タンパク質、カルシウム
ビタミン、食物繊維などの栄養素をたくさん含んでいます。

さて、今日のクイズです。
今日の給食に登場する「金時豆」は、三色食品群では何色の仲間
でしょうか？
１．赤
２．黄
３．緑

明日の給食は、
フランクフルトのケチャップソース
スープ
焼きかぼちゃ
コッペパン
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は２の１００種類です。代表的ないかは
するめいか、やりいか、あおりいか、こういかなどがあります。

14日の給食は
焼きそば
あっさりきゅうり
みかん（冷）
黒糖クレセントロール
牛乳　でした。

今日、使用している食品は13種類です。

中華めんは、給食のいろいろな料理に使われます。
具を煮たスープに、ゆでた麺を加えると　ラーメンやちゃんぽん
具を煮たスープにゆでた麺を加え、肉みそをのせると　坦々麺
具と麺を炒め、ソースやしょうゆで味付けをすると　焼きそば
などです。

今日のクイズです。今日の焼きそばには「いか」が使われています。
いかは大変種類が多いですが、日本でとれるいかは何種類くらい
あるでしょうか？
１．５０種類
２．１００種類
３．２００種類

明日の献立は　親子丼
　　　　　　　すまし汁
　　　　　　　金時豆の煮もの
　　　　　　　牛乳　です。

ちなみに、金曜日のクイズの正解は
１．の千葉県でした。

今日の給食は
鶏肉と野菜のうま煮
あげギョーザ
なし（二十世紀）
レーズンパン
牛乳　です。

今日、使用している食品は１５種類です。

なしは、皮の色づき方で「赤なし」と「青なし」に
分かれます。
代表的な「赤なし」には、豊水や幸水
「青なし」には、二十世紀があります。

ここで、クイズです。
日本で一番なしが作られる都道府県はどこでしょう？
１．千葉県
２．鳥取県
３．茨城県

月曜日の献立は
焼きそば
あっさりきゅうり
みかん（冷）
黒糖クレセントロール
牛乳　です。

ちなみに、昨日のクイズの正解は
２．の8本でした。

今日の給食は
たこのやわらか煮
みそ汁
切り干し大根の梅風味
ごはん
牛乳　です。

今日使用している食品は18種類です。

食べ物には、わたしたちの体に必要な栄養素が入っています。
しかし、ひとつの食べ物にすべての栄養素がバランスよく
入っているわけではありません。
苦手なものでも、初めから全部取り除かず、食べてみましょう！

今日のクイズです。
今日の給食にはたこが登場します。
さて、たこの足は何本あるでしょうか？
１．５本
２．８本
３．１０本

昨日のクイズの答えは３．大豆でした。ちなみに
高野豆腐は寒いところで凍らせてはとかし、また
凍らせてはとかしを繰り返して、乾燥させて作ります。

明日の献立は
鶏肉と野菜のうま煮
あげギョーザ
なし（二十世紀）
レーズンパン
牛乳　です。