今日は、ＰＴＡ保健給食委員会主催の給食試食会が
行われました。
今年度は、地域の方にも参加していただき、
子どもたちが普段食べている給食がどのようなものか
食べていただきました。

3人の調理員で400人分近くの給食を作っていることに
驚いていました。

今日はたくさんの方にご参加いただいて、
ありがとうございました。

今日の献立は
かやくご飯
みそ汁
もやしの甘酢あえ
牛乳　　でした。

今日、使用している食品は１９種類です。

かやくご飯
かやくご飯の「かやく」は花火に使われる「火薬」
ではなく、いろいろな具という意味の「加薬」
からつきました。
今日のかやくご飯には、鶏肉、ちくわ、にんじん
三度豆が入っています。

ここでクイズです。
今日の給食にかやくご飯が登場します。
かやくご飯は、どこの郷土料理でしょうか？
１．大阪
２．京都
３．奈良

明日の献立は
なすのミートグラタン
鶏肉と野菜のスープ
りんご
ライ麦パン
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は２．ももでした。

今日の献立は
ハヤシライス
野菜サラダ
黄桃（缶）
牛乳　でした。

今日、使用している食品は１３種類です。

食事の後の過ごし方
食事をした後、すぐに動きまわったり
運動したりすると、胃がしっかり働くことが
できず、消化のためによくありません。

また、動きまわっていると、まだ食べ終わっていない人の
めいわくにもなります。
食事の後は、席に座って、静かに過ごしましょう。

今日の給食に黄桃が登場します。黄桃は果物の仲間です。
次のうちどれでしょうか？
１．りんご
２．もも
３．みかん

明日の献立は
かやくご飯
みそ汁
もやしの甘酢あえ
牛乳　です。

昨日のクイズの正解です。
昨日の正解は３．ビタミンＤでした。

6日の献立は
はくさいのクリーム煮
あつあげのしょうがじょうゆがけ
牛肉と三度豆のごまいため
食パン
牛乳　　でした。

野菜をたくさん食べるために
健康のためには、野菜をたくさん食べることが大切です。
たくさん食べる方法には、次のような方法があります。

3食に分けて食べる
朝・昼・晩に分けてとれば、1日に必要な量を無理なく
食べることができます。

火を通して食べる
生の野菜はかさが高いですが、火を通すとかさが減るので
たくさん食べることができます。いためものや煮物、鍋物
などにして食べましょう。

ここでクイズです。
今日の給食にしいたけが使われています。しいたけには、
骨の発達に必要なカルシウムの吸収を助ける栄養素が
含まれています。次のうちどれでしょうか？
１．ビタミンＢ
２．ビタミンＣ
３．ビタミンＤ

明日の献立は
ハヤシライス
野菜サラダ
黄桃（缶）
牛乳です。

昨日のクイズの正解です。
正解は３．インドでした。

5日の献立は
ピリ辛丼
中華スープ
れんこんのオイスターソース焼き
ごはん
牛乳　　です。

中国の調味料の話
中国料理には、たくさんの種類の調味料を組み合わせて
味付けをします。
給食では、唐辛子みそのトウバンジャン、貝のかきから作った
オイスターソース、甘いみそのテンメンジャン、
ごま油に唐辛子の辛みを移したラー油などを使っています。

今日の給食のピリ辛丼は、トウバンジャンで辛みを
つけています。れんこんはオイスターソースで
下味をつけて焼いています。

ここでクイズです。
今日の給食にれんこんのオイスターソース焼きが登場します。
では、れんこんの原産地はどこでしょうか？
１．日本
２．中国
３．インド

明日の献立は、
白菜のクリーム煮
あつあげのしょうがじょうゆかけ
牛肉と三度豆のごまいため
食パン
牛乳です。

金曜日のクイズの正解です。
正解は２．のもどりがつおでした。