24日の献立は
鶏肉のガーリック風味焼き
スープ煮
きゅうりとコーンのサラダ
黒糖パン
牛乳　　でした。

ノンエッグドレッシングの話
ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような
味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の
調味料です。卵アレルギーの人も食べることが
できます。今日の「鶏肉のガーリック風味焼き」
の味つけに使っています。

ここでクイズです。
今日の給食には「鶏肉のガーリック風味焼き」が
出ます。さて、献立名にあるガーリックとは
何のことでしょう？
１．しょうが
２．しょうゆ
３．にんにく

明日の献立は
和風おろしハンバーグ
みそ汁
かぼちゃのいとこ煮
ごはん
牛乳　　です。

金曜日のクイズの正解です。
正解は、３．甘くなる　　でした。

21日の献立は
ハヤシライス
はくさいのピクルス
みかん
牛乳　　でした。

みかんの話
みかんには、ビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンＣはかぜにまけない力をつけてくれます。
みかんの実を包んでいるうすい袋には、
おなかのそうじをしてくれる食物繊維が
多く含まれています。

ここでクイズです。
今日の給食にでてくるみかんは、秋のはじめには
緑色ですが、寒くなるとだんだんと黄色くなって
いきます。味はどう変わるでしょうか？
１．すっぱくなる
２．にがくなる
３．あまくなる

月曜日の献立は
鶏肉のガーリック風味焼き
スープ煮
きゅうりとコーンのサラダ
黒糖パン
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、１．９〜１１月ごろ　　でした。

20日の献立は
中華煮
大学いも
ミニフィッシュ
食パン
ブルーベリージャム
牛乳　　でした。

大学いもの話
大学いもは、さつまいもを油で揚げてみつをからめた
ものです。大学いもという名前は、昔、大学生が
好んで食べたからという説や、大学の門の前で
売っていたからという説があります。

ここでクイズです。
食べ物が一番おいしい季節を「旬」と言います。
さて、さつまいもの旬はいつごろでしょうか？
１．9月〜11月ごろ
２．4月〜6月ごろ
３．1月〜3月ごろ

明日の献立は
ハヤシライス
はくさいのピクルス
みかん
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、３．チキン　　でした。　

１９日の献立は
豚肉のねぎだれかけ
鶏肉とれんこんの煮物
ツナ大豆そぼろ
ごはん
牛乳　　でした。

ひきわり大豆の話
ひきわり大豆は、大豆をゆでて、細かくくだいた
ものです。大豆には、タンパク質やカルシウム
食物繊維、鉄が含まれています。

ここでクイズです。
今日の給食には、鶏肉が使用されています。
鶏肉を英語で言うと次のうちどれでしょう？
１．ビーフ
２．ポーク
３．チキン

明日の献立は
中華煮
大学いも
ミニフィッシュ
食パン
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、２．渋柿　　でした。

１８日の献立は
コーンクリームシチュー（米粉）
キャベツと三度豆のサラダ
かき（平核無柿）
コッペパン
マーマレード
牛乳　　でした。

柿の話
柿は古くから栽培されている、秋が旬の果物です。
１０００種類もの柿があるといわれていますが
「甘柿」と「渋柿」に分けられます。
今日の給食には、渋柿ですが、渋抜きをして
あるので甘く、種がない「平核無柿」が出ます。

ここでクイズです。
今日の給食には平核無柿が出ます。この柿は
甘柿、渋柿のどちらでしょうか？
１．甘柿
２．渋柿
３．どちらでもない

明日の献立は
豚肉のねぎだれかけ
鶏肉とれんこんの煮物
ツナ大豆そぼろ
ごはん
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、２．沖縄　　でした。