○今日の給食

　豚肉のしょうゆマヨネーズ焼き、カレースープ、プチトマト、食パン、牛乳、ママレードジャム

　　○牛乳

　☆牛乳にはたんぱく質や脂質、糖質、カルシウム、ビタミンなどがたくさん含まれています。

　☆たんぱく質は、筋肉や血液を作ります。

　☆カルシウムは、ほねや歯をじょうぶにします。

　　○クイズ

　給食に毎日登場する「牛乳」１本にカルシウムは約何ミリグラム含まれているでしょうか。

　　　　　　１．１００ミリグラム
　　　　　　２．２００ミリグラム
　　　　　　３．３００ミリグラム

　　○１８日のこたえ

　　　　　　１．さけ　でした。
　　

　　○今日の給食

　かす汁、ブロッコリーのごまあえ、くりきんとん、ごはん、牛乳

　　○くりきんとん

　新しい年の始まりに食べるおせち料理には、いろいろな願いがこめられています。
　くりきんとんの「金団（きんとん）」は、金のかたまりをあらわします。
　「お金や財産に恵まれますように」という意味があります。

　　☆金の色と似ているきいろのくりと、さつまいもを使っています。

　　○クイズ

　今日の給食の「かす汁」に入っている魚はなんでしょうか。

　　　　　１．さけ
　　　　　２・まぐろ
　　　　　３・かつお

　　○１７日のこたえ
　
　　　　　３．４しゅるいでした。

　　○今日の給食

　酢豚、中華スープ、焼きのり、ごはん、牛乳

　　○ぶたにく

　豚肉は部位によって豚汁、とんかつのほか、煮ものや炒めものなど、さまざまな料理に使われます。
　またハムやベーコン、ソーセージなどの加工品にもなります。

　　☆豚肉は、かた、ロース、ヒレ、ばら、ももに分けられます。

　　○クイズ

　今日の給食の「酢豚」に使われている野菜は何種類でしょうか。

　　　　　　１．２種類
　　　　　　２．３種類
　　　　　　３．４種類

　　○１６日のこたえ

　　　　　　２．ツイスト　でした。

　　○今日の給食

　鶏肉と白ねぎのいため煮、のっぺい汁、焼きかぼちゃのごまだれかけ、ごはん、牛乳

　　○のっぺい汁

　日本全国にある郷土料理です。

　さといも・にんじん・油あげなどを煮て、とろみをつけた汁です。

　地域によって、呼び方や作り方、材料、とろみのぐあいなどがちがいます。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「白ねぎ」は植物のどの部分を食べる野菜でしょうか。

　　　　　１．根（ね）
　　　　　２．茎（くき）　　
　　　　　３．葉（は）

　　○１２日のこたえ

　　　　　１．フランス　

　　○今日の給食

　鶏肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーとコーンのサラダ、桃のクラフティ、レーズンパン、牛乳

　　○クラフティ

　クラフティは、フランスの焼き菓子の１つです。
　給食では、卵、クリーム、さとう、小麦粉、くだものをまぜあわせ、コーンフレークをしいた、ミニバットに流しいれて焼きます。

　☆これらの材料で作っています
　
　●たまご　●さとう　●白桃のかんづめ　●クリーム　●小麦粉　●コーンフレーク

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「クラフティ」とはどこの国で作られていた料理でしょうか。

　　　　　　１．フランス
　　　　　　２・イギリス
　　　　　　３．イタリア

　　○１１日のこたえ

　　　　　　２．さばのあぶら　でした。