○今日の給食

　さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、みずなの煮びたし、ごはん、牛乳

　　○みずな

　京都で昔からさいばいされていた京野菜です。
　京都では「みずなが（店先に）並ぶようになると、冬本番。」と言われています。
　寒さが厳しくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「さごし」は成長するにつれて名前がかわる出世魚（しゅっせうお）です。大きくなると何という名前になるでしょうか。

　　　　　１．さわら
　　　　　２．すずき
　　　　　３．ぶり

　　○２３日のこたえ

　　　　　１．ビタミンＣ　でした。

　　○今日の給食　　

　ビーフシチュー、ツナとキャベツのソテー、りんご、コッペパン、牛乳、アプリコットジャム

　　○寒さに負けない食事をしよう！

　☆たんぱく質☆・・・寒さに負けない強い体をつくります。

　☆ビタミンＡ☆・・・鼻やのどをじょうぶにし、寒さや空気のかんそうから体を守ります。
　
　☆ビタミンＣ☆・・・寒さに対するていこう力をつけます。

　☆　脂質　☆・・・体を温めます。

　　●残さず食べて、じょうぶな体をつくりましょう！●

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「りんご」に多く含まれる栄養素はどれでしょうか。

　　　　　１．ビタミンＣ
　　　　　２．たんぱく質
　　　　　３．脂質

　　○２２日のこたえ

　　　　　２．たんぱくしつ　でした。

　　○今日の給食

　他人丼、みそ汁、黒豆の煮もの、牛乳

　　○黒豆

　☆「まめに（健康に）暮らせますように」との願いがこめられています。
　☆鉄なべで煮たり、鉄くぎといっしょに煮ることで、より美しい黒色になります。

　　●「他人丼」は「卵」の個別対応献立です。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「黒豆」に一番多く含まれる栄養素はどれでしょうか。

　　　　　　１．脂質
　　　　　　２．たんぱく質
　　　　　　３．ビタミン

　　○１９日のこたえ

　　　　　　２．２００ミリグラム　でした。

　　○今日の給食

　豚肉のしょうゆマヨネーズ焼き、カレースープ、プチトマト、食パン、牛乳、ママレードジャム

　　○牛乳

　☆牛乳にはたんぱく質や脂質、糖質、カルシウム、ビタミンなどがたくさん含まれています。

　☆たんぱく質は、筋肉や血液を作ります。

　☆カルシウムは、ほねや歯をじょうぶにします。

　　○クイズ

　給食に毎日登場する「牛乳」１本にカルシウムは約何ミリグラム含まれているでしょうか。

　　　　　　１．１００ミリグラム
　　　　　　２．２００ミリグラム
　　　　　　３．３００ミリグラム

　　○１８日のこたえ

　　　　　　１．さけ　でした。
　　

　　○今日の給食

　かす汁、ブロッコリーのごまあえ、くりきんとん、ごはん、牛乳

　　○くりきんとん

　新しい年の始まりに食べるおせち料理には、いろいろな願いがこめられています。
　くりきんとんの「金団（きんとん）」は、金のかたまりをあらわします。
　「お金や財産に恵まれますように」という意味があります。

　　☆金の色と似ているきいろのくりと、さつまいもを使っています。

　　○クイズ

　今日の給食の「かす汁」に入っている魚はなんでしょうか。

　　　　　１．さけ
　　　　　２・まぐろ
　　　　　３・かつお

　　○１７日のこたえ
　
　　　　　３．４しゅるいでした。