〇今日の給食

　豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃ、ごはん、牛乳

　　〇冬至の食事

　冬至は、１年のうちでもっとも夜が長い日です。

　昔から冬至には、かぼちゃ（なんきん）を食べる風習があり、「ん」が重なる食べ物を食べると、運が良くなると言われています。

　今年の冬至は１２月２２日です。

　　☆今日は焼かぼちゃが登場します。

　「ん」が重なる７つの食べ物

　・かぼちゃ（なんきん）　・にんじん　　・れんこん　　・ぎんなん
　・うどん（うんどん）　　・きんかん　　・かんてん　　

　　〇クイズ

　冬至に「ん」がつく食べものを食べると幸せになると言われています。冬至の七種と言われる「ん」がつく食べ物もので間違っているものはどれでしょう。

　　　　　１．れんこん
　　　　　２．なんきん
　　　　　３．プリン

　　〇１９日のこたえ

　　　　　２．き　でした。

　　〇今日の給食

　さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、プチトマト、レーズンパン、牛乳

　　〇マリネ

　「マリネ」という言葉は、フランス語で「ひたす」という意味です。

　マリネとは、魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油・酢などで作ったマリネソースにからませ、ひたした料理のことです。

　　今日の「さけのマリネ」は、たまねぎ・オリーブ油・リンゴ酢・白ワインなどで作ったマリネソースを、油で揚げたさけにからませています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「おしむぎ」は、赤黄青のどのグループでしょうか。

　　　　　１．赤
　　　　　２．黄
　　　　　３．青

　　〇今日の給食

　冬野菜のカレーライス、ブロッコリーとコーンのサラダ、黄桃（カット缶）、牛乳

　　〇冬が旬の野菜　　（冬においしい野菜です）

　・こまつな　　・だいこん　　・きくな　　・ほうれんそう　　
　・はくさい　　・れんこん　　・みずな　　・ブロッコリー

　☆今日の給食には、だいこん・れんこん・ブロッコリーが使われています。

　　〇クイズ

　冬野菜の中で鉄分を多く含んでいるものはどれでしょうか。

　　　　　１．だいこん
　　　　　２．ほうれんそう
　　　　　３．れんこん　

　　〇１６日のこたえ

　　　　　２．たらこ　でした。

　　〇今日の給食

　たらのフライ、豚肉とあつあげの煮もの、あっさりきゅうり、ごはん、牛乳

　　〇た　　ら

　たらは冷たい水を好み、太平洋北部、日本海、オホーツク海でたくさんとれます。体の大きさは１メートルぐらいになるたらもいます。

　たらの身は、かまぼこの原料にもなります。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「たら」の子どもは何というでしょうか。

　　　　　１．いくら
　　　　　２．たらこ
　　　　　３．かずのこ

　　〇１３日のこたえ

　　　　　３．９しゅるい　でした。

　　〇今日の給食

　豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳

　　〇地産地消の作物

　地域でつくられた農産物を地域で買って使うことを地産地消といます。

　大阪市の給食では、きくなは大阪市の近くでとれたものを使っています。

　　〇クイズ

　大阪市で作っているなにわの伝統野菜は何種類あるでしょうか。

　　　　　　１．７種類
　　　　　　２．８種類
　　　　　　３．９種類

　　〇１２日のこたえ

　　　　　　３．ハンブルグ　でした。