〇今日の給食

　きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮、ごはん、牛乳

　　〇きびなご

　きびなごは、暖かい海を好む魚です。春から初夏にかけて、産卵のために日本の海岸近くにやってきます。この頃が、きびなごの一番おいしい時期（旬）です。

　☆体長１０センチメートルぐらいにまで成長します。

　☆体の横に銀色と青色のもようがあります。

　　〇クイズ

　魚は英語で何と言いでしょう。

　　　　　１．フィッシュ
　　　　　２．ミート
　　　　　３．ライス

　　〇９日のこたえ

　　　　　３．ビタミンC　でした。

　　〇今日の給食

　コーンクリームシステムチュー、かわちばんかん、キャベツときゅうりのサラダ、おさつパン、牛乳

　　〇かわちばんかん

　かわちばんかんは、熊本県河内町で発見されたみかんの仲間です。

　ふつう、みかんは寒い季節においしくなりますが、かわちばんかんは春から夏にかけておいしくなります。
　
　果汁がたっぷりで、さわやかなあまみが事案です、

　　〇クイズ

　今日の給食の「かわちばんかん」に多く含まれるビタミンの種類は何でしょうか。

　　　　　　１．ビタミンA　　
　　　　　　２．ビタミンB
　　　　　　３．ビタミンC

　　〇７日のこたえ

　　〇今日の給食

　金時豆の中華おこわ、中華スープ、ツナと野菜のオイスターソースいため、黒糖パン、牛乳

　　〇おこわ

　むかしは、もち米をむした飯を「強飯（こわいい）」と言いました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。
　今日は、鶏肉、金時豆、しめじの入った「金時豆の中華おこわ」です。

　　〇クイズ

　牛乳に多く含まれている、骨や歯を強くする栄養素は何でしょう。

　　　　　１．ビタミンＡ
　　　　　２．カルシウム
　　　　　３．タンパク質

　　〇２６日のこたえ

　　　　　３．さとう　でした。

　　〇今日の給食

　ビーフシチュー、キャベツのピクルス、みかん（缶）、コッペパン、リンゴジャム、牛乳

　　〇手作りルウ

　☆ホワイトルウ・・・小麦粉と油を、こがさないように炒めて作る、白い色のルウです。主にグラタンやクリームシチューなどに使われます。

　☆ブラウンルウ・・・小麦粉と油を、茶色になるまでいためて作るルウです。主にハヤシライスやビーフシチューなどに使われます。

　●今日の給食では、ビーフシチューにブラウンルウを使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食の「キャベツのピクルス」の味付けに使っている調味料は、塩と酢と何でしょうか。

　　　　　１．みりん
　　　　　２．しょうゆ
　　　　　３．さとう

　　〇２５日のこたえ

　　　　　１．は　でした。　

　　〇今日の給食

　鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳

　　〇マナーを守って、楽しく給食を食べよう

　●「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする。

　●口に食べ物を入れたまま話さない。
　
　●食べている途中で立ち歩かない。

　●よい姿勢で食べる。

　●食事にふさわしい会話をする。

　●好ききらいをしないでのこさず食べる。

　　〇クイズ

　チンゲンサイは、植物のどこを食べてるでしょうか。

　　　　　１．葉
　　　　　２．根
　　　　　３．実

　　〇２４日のこたえ

　　　　　２．さつまいも　でした。