〇今日の給食

　関東煮、あっさりキャベツ、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳

　　〇つくだ煮の由来

　つくだ煮は、大阪佃村（現在の西淀川区佃）で作られていた小魚を煮た保存食がはじまりと言われています。

　今では、いろいろな材料を使ったつくだ煮がつくられています。

　　☆「関東煮」は、「うずら卵」の個別対応献立です。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「あっさりキャベツ」は何の調味料で味付けしているでしょうか

　　　　　１．砂糖
　　　　　２．酢
　　　　　３．塩

　　〇２２日のこたえ

　　　　　１．ビタミンＡ　でした。

　　〇今日の給食

　さけとこまつなのごはん、豚肉とれんこんの甘辛焼き、冬野菜のみそ汁、牛乳

　　〇学校給食献立コンクール優秀作品

　☆さけとこまつなのごはん
　☆豚肉とれんこんのあまからやき
　☆冬野菜のみそ汁

　　福島区野田小学校の昨年の小学６年生の作品です。
　献立のねらいは「野菜をいっぱい使って、５・６時間目も勉強ががんばれるような給食」です。

　　〇クイズ

　風邪を予防するビタミンはどれでしょうか。

　　　　　１．ビタミンＡ
　　　　　２．ビタミンＥ　　
　　　　　３．ビタミンＫ

　　〇２０日のこたえ

　　　　　３．むしば　でした。

　　　　　

　　〇今日の給食

　あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳

　　〇よくかんでたべましょう！
　　　　　　　　　かみごたえのある食べ物　

　　・かたいもの
　　　　（れんこん・ぶたにく・生のにんじんなど）
　　
　　・せんいの多いもの
　　　　（ごぼう・れんこん・たけのこなど）　　

　　・弾力のあるもの
　　　　（いか・たこ・こんにゃく　など）

　　☆今日の給食には「きんぴらごぼう」が出ます。よくかんで食べましょう。

　　〇クイズ

　よく噛むことによって予防できることはなんでしょう

　　　　　１．花粉症
　　　　　３．風邪
　　　　
　３．虫歯

　

　　〇今日の給食

　豚肉とキャベツのスープ煮、変わりピザ、みかん、コッペパン、マーマレード、牛乳

　　〇ピザ

　ピザは、イタリアの南部ナポリ地方の料理です。小麦粉で作ったピザ生地に、トマトで作ったソースや、チーズ、好みの具をのせてオーブンで焼きます。

　給食ではツナ、コーン、ピーマンを使ったピザが登場します。
　給食のピザは、餃子（ぎょうざ）の皮を使って、作っています。

　　〇クイズ

　マーマレードに入ってる果物の皮は、何でしょうか。

　　　　　１．りんご
　　　　　２．アプリコット
　　　　　３．オレンジ

　　〇１５日のこたえ

　　　　　２．やく１０グラム　でした。

　　〇今日の給食

　中華丼、もやしの中華あえ、りんご、牛乳

　　〇りんごの種類

　・ふ　じ・・・甘みが強く、ミツがたっぷりとある。

　・つがる・・・すっぱさが少なく、ほんのりとした甘みがある。

　・ジョナゴールド・・・アメリカで作られたすっぱさがあるりんご。

　・王　林・・・皮の黄色いりんごで、甘みが強い。

　・陸　奥・・・あっさりとした味わいのりんご。

　　☆「中華丼」は、「うずら卵」の個別対応献立です。

　　〇クイズ

　うずら卵の１個の重さは約何グラムでしょうか。

　　　　　１．約　１グラム
　　　　　２．約１０グラム
　　　　　３．約２０グラム

　　〇１４日のこたえ

　　　　　２．ほっかいどう　でした。