〇今日の給食

　なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえ、ごはん、牛乳

　　〇なまりぶし

　なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られます。かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮を取りのぞいた後、いぶして乾燥させたものです。

　注：いぶして・・・けむりにあてて

　★赤のグループの食べ物で、おもに体をつくる働きがあります。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「なまりぶし」に使われている魚はどれでしょうか。

　　　　　１．さ　ば
　　　　　２．かつお
　　　　　３．まぐろ

　　〇今日の給食

　豚肉と野菜のスープ、変わりピザ、みかん、おさつパン、牛乳

　　〇変わりピザ

　ピザは、イタリアの南部ナポリ地方の料理で、小麦粉で作ったピザ生地に好みの具をのせてオーブンで焼いたものです。

　　今日の給食では、ピザ生地の代わりにぎょうざの皮を使い、ピザソース・ツナ・コーン・ピーマン・チーズをのせて焼いた、変わりピザが登場します。

　　〇クイズ

　今日の献立「変わりピザ」にはピザ生地の代わりに何が使われているでしょうか。

　　　　　１．ぎょうざの皮、
　　　　　２．じゃがいも
　　　　　３．食パン

　　〇今日の給食

　ビビンバ、わかめスープ、アーモンドフィッシュ、牛乳

　　〇ほうれんそう

　ほうれんそうには、からだの調子を整えるカロテンやビタミンＣが多く含まれています。

　　ほうれんそうは、冬が旬の野菜です。冬のほうれんそうは、夏のものにくらべ約３倍量のビタミンＣを含んでいます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「ほうれんそう」が初めて作られた国はどこでしょうか。

　　　　　１．中　国
　
　　　　　２．イラン

　　　　　３、トルコ

　　〇今日の給食

　豚肉のガーリック焼き、ケチャップ煮、うずら豆のグラッセ、コッペパン、いちごジャム、牛乳

　　〇うずら豆

　うずら豆は、皮に黒色のまだらもようがあります。
　このもようが、うずら卵のからや、うずらという鳥の色合いに似ているから、この名がつきました。

　うずら豆は、いんげん豆のなかまです。たんぱく質のほか、カルシウム、鉄などを含んでいます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「うずら卵」が多く作られているのはどこでしょうか。

　　　　　　１．北海道
　　　　　　２．宮城県
　　　　　　３．佐賀県

　　〇今日の給食

　お好み焼き、豚汁、とりなっぱ炒め、ごはん、牛乳

　　〇新登場！　とりなっ葉いため

　「とりなっ葉いため」は、鶏のささみとだいこんの葉を使った、ごはんによく合う献立です。

　だいこんの葉は、カロテンやビタミンＣのほか、カルシウムや鉄などを多く含む緑黄色野菜です。

　★ささみは胸の近くにある肉です。笹の葉にかたちがにています

　　〇クイズ

　今日の献立の「とりなっ葉いため」には、だいこん葉と何が使われているでしょうか。

　　　　
　　　　　１．ツナ
　　　　　２．おから
　　　　　３．ささみ