〇今日の給食

　牛丼、きゅうりのしょうがづけ、大福豆の煮もの、牛乳

　　〇大福豆

　大福豆は、いんげん豆のなかまで、筋肉を作るもとになるたんぱく質や、おなかの調子を整える働きがある食物せんいを多く含みます。

　給食では、甘い味つけの煮ものにしています。

　・ほとんどのいんげん豆が北海道で栽培されています。

　　〇クイズ

　おおふくまめは、どの豆の仲間でしょうか。

　　　　　１．いんげん豆
　　　　　２．大　　　豆
　　　　　３．えんどう豆

　　〇今日の給食

　いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、サワーソテー、食パン、ブルーベリージャム、牛乳

　　〇トマト

　☆ビタミンＣやカロテン☆

　　皮ふやのど、鼻のねんまくをじょうぶにし、体の抵抗力を高めます。

　☆食物せんい☆

　　おなかのそうじをします。

　今日の「フレッシュトマトのスープ煮」には生のトマトが使われています。

　　〇クイズ

　トマトの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、いつでしょうか？

　　　　　１．夏
　　　　　２．秋
　　　　　３．冬

　　〇今日の給食

　ハヤシライス、ミックス海そうのサラダ、さくらんぼ、牛乳

　　〇ミックス海草

　ミックス海そうには、わかめ・茎わかめ・こんぶ・赤とさかのりが使われています。

　☆海そうには、歯や骨をつくるもとになるカルシウムがたくさん含まれています。

　　〇クイズ

　海そうに、多く含まれている栄養素は何でしょうか。

　　　　　　１．たんぱく質
　　　　　　２・カルシウム
　　　　　　３．脂　　質

　　〇今日の給食

　鶏肉のカレーマヨネーズ焼き、てぼ豆のスープ、さんど豆とコーンのサラダ、黒糖パン、牛乳

　　〇てぼ豆

　てぼ豆は、白色をしていることから大福豆などとともに「白いんげん」ともよばれます。

　たんぱく質や炭水化物・カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいなども含みます。

　・今日の給食では、やわらかく煮た「てぼ豆」がスープの中に入っています。

　　〇クイズ

　てぼ豆は、ほかに何とよばれているでしょうか。

　　　　　１．白大豆
　　　　　２．白えんどう
　　　　　３．白いんげん

　　〇今日の給食

　豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳

　　〇のりのつくだ煮
　
　のり・かつおぶし・しいたけ・みりん・こいくちしょうゆなどの調味料で煮つめてつくります。
　ごはんがすすむ一品です。

　☆つくだ煮・・魚・貝・肉・野菜などを、しょうゆ・みりんなどの調味料で煮つめたものをいいます。水分がへるのでくさりにくくなります。

　・のりのつくだ煮は、ごはんに添えていただきましょう。

　　〇クイズ

　今日の献立の「のりのつくだ煮」に入っているきのこは何でしょうか。

　　　　　１．しめじ
　　　　　２．しいたけ
　　　　　３．エリンギ