〇今日の給食

　ハヤシライス、ミックス海そうのサラダ、さくらんぼ、牛乳

　　〇ミックス海草

　ミックス海そうには、わかめ・茎わかめ・こんぶ・赤とさかのりが使われています。

　☆海そうには、歯や骨をつくるもとになるカルシウムがたくさん含まれています。

　　〇クイズ

　海そうに、多く含まれている栄養素は何でしょうか。

　　　　　　１．たんぱく質
　　　　　　２・カルシウム
　　　　　　３．脂　　質

　　〇今日の給食

　鶏肉のカレーマヨネーズ焼き、てぼ豆のスープ、さんど豆とコーンのサラダ、黒糖パン、牛乳

　　〇てぼ豆

　てぼ豆は、白色をしていることから大福豆などとともに「白いんげん」ともよばれます。

　たんぱく質や炭水化物・カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいなども含みます。

　・今日の給食では、やわらかく煮た「てぼ豆」がスープの中に入っています。

　　〇クイズ

　てぼ豆は、ほかに何とよばれているでしょうか。

　　　　　１．白大豆
　　　　　２．白えんどう
　　　　　３．白いんげん

　　〇今日の給食

　豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳

　　〇のりのつくだ煮
　
　のり・かつおぶし・しいたけ・みりん・こいくちしょうゆなどの調味料で煮つめてつくります。
　ごはんがすすむ一品です。

　☆つくだ煮・・魚・貝・肉・野菜などを、しょうゆ・みりんなどの調味料で煮つめたものをいいます。水分がへるのでくさりにくくなります。

　・のりのつくだ煮は、ごはんに添えていただきましょう。

　　〇クイズ

　今日の献立の「のりのつくだ煮」に入っているきのこは何でしょうか。

　　　　　１．しめじ
　　　　　２．しいたけ
　　　　　３．エリンギ
　

　　〇今日お給食

　さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳

　　〇食中毒を予防しよう

　食中毒とは、食べ物についている細菌などが原因でかかる病気です。次の３つのポイントに気をつけて食中毒を予防しましょう。

　　☆食中毒菌を

　☆つけない！・・・石けんを使って手をきれいに洗いましょう！

　☆ふやさない・・・できあがったものは早く食べるか、冷蔵庫で保存しましょう！

　☆やっつける！・・食べ物は中まで十分に火を通しましょう！

　　〇クイズ

　手を洗う時、何秒くらい洗うとよいでしょう。

　　　　　　１．２０秒
　　　　　　２．４０秒
　　　　　　３．６０秒

　　〇今日の給食

　カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご（カット缶）、おさつパン、牛乳

　　〇ドリア

　ドリアは、バターをぬった容器にピラフを入れ、ホワイトソースをかけ、チーズをふり、オーブンで焼いた米料理です。

　横浜のホテルで料理長をしていたワイルさんが作ったシーフードドリアをもとに作られています。

　　〇クイズ

　今日の献立のドリアには、何が入っているでしょうか大豆

　　　　　１．マカロニ
　　　　　２．米
　　　　　３．大豆