〇今日の給食

　ゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳



　　　〇ゴーヤチャンプルー

　「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。

　　今日の給食には、夏が旬の野菜である「にがうり（ゴーヤ）」を使ったゴーヤチャンプルーです。

　　〇クイズ

　ゴーヤチャンプルーのほかに、給食に登場する沖縄料理はどれでしょうか？

　　　　　　１．筑前煮
　　　　　　２，ヒラヤーチー
　　　　　　３，みそカツ

　　〇今日の給食

　ハヤシライス、ミックス海そうのサラダ、さくらんぼ、牛乳

　　〇給食に登場する海そう

　　海に囲まれている日本では、昔から海そうが食べられていました。給食にもいろいろな海そうが登場します。

　・のり　　・こんぶ　　・わかめ　　・ひじき　　・もずく　　・青のり　　

　・ミックス海そう

　　今日はミックス海そうを使ったサラダです。ミックス海そうには、わかめ・くきわかめ・こんぶ・赤とさかのりの４種類が入っています。

　　〇クイズ

　今日の「ミックス海そうのサラダ」に使われている海そうはどれでしょうか？

　　　　　　１．もずく
　　　　　　２．こんぶ
　　　　　　３．ひじき

　　〇今日の給食

　和風焼きそば、オクラの甘酢あえ、まっ茶大豆、黒糖クレセントロールパン、牛乳

　　〇よくかんで食べよう

　●むし歯を防ぎます。

　　だ液が多く出ることで、口の中がきれいになります。

　●消化がよくなります。

　　食べ物が細かくかみくだかれ、消化がよくなります。
　（消化・・・食べ物の栄養素を体に取り入れやすい形に変える働きのことです。）

　●食べすぎを防ぎます。

　　まんぷくを感じやすくなり、食べすぎを防ぐことができます。

　●脳の働きがよくなります。

　　脳がしげきされ、集中力が高まります。

　　〇クイズ

　よくかんで食べるには、ひとくち何回かむとよいでしょうか？

　　　　　　１．１０回
　　　　　　２．２０回
　　　　　　３．３０回

　　〇今日の給食

　３色丼、３色スープ、３色酢の物、牛乳

　　〇学校給食献立コンクール☆優秀作品☆

　　●３色丼

　　●３色スープ

　　●３色酢の物

　　●牛乳

　　　☆低学年の子が見てもわかるように、３色にそろえる工夫をしました。


　　〇クイズ

　３色スープ煮つかわれている緑の食べ物は何でしょうか？

　　　　　　１．小松菜
　　　　　　２．ほうれんそう
　　　　　　３．に　ら

　　〇今日の給食

　えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

　　〇え　び

　えびは、主に体をつくるもとになる赤のグループの食べ物で、たんぱく質がたくさん含まれています。

　　また、ほねや歯をつくるもとになるカルシウムも含まれています。

　　〇クイズ

　えびに多く含まれているたんぱく質には、どんな働きがあるでしょうか？

　　　　　１，エネルギーのもとになる
　　　　　２．体をつくるもとになる
　　　　　３．体の調子を整える