〇今日の給食

　マカロニグラタン、キャベツのスープ、みかん(缶）、おさつパン、牛乳

　　〇マカロニグラタン

　今日のマカロニグラタンは、鶏肉と玉ねぎをいためたものに、クリーム・小麦粉・牛乳・グリンピース・マカロニを加え。チーズとパン粉をふって焼いています。

　　※今日のマカロニグラタンnいは、牛乳・乳製品・小麦粉が使われています。

　　〇クイズ

　グラタンはどこの国の料理でしょうか？

　　　　　１．イタリア
　　　　　２．アメリカ
　　　　　３．フランス

　　〇１日の給食

　あかうおのしょうゆだれかけ、豚汁、ひじきのいため煮、ごはん、牛乳

　　〇ひじき

　ひじきは、こんぶやわかめと同じ海そうの仲間です。

　骨や歯を強くするカルシウム、おなかの調子を整える食物せんいなどがおおく含まれています。

　　〇クイズ

　ひじきなどの海藻は、何色のグループでしょうか？

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑

　　〇今日の給食

　煮こみハンバーグ、野菜スープ、ミニフィッシュ、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

　　〇ハンバーグ

　ハンバーグは、ドイツのハンブルグの港で働く人たちが考えた料理です。安くてかたい肉をひき肉にし、たまねぎやパン粉などをいれて焼いて食べたのがハンバーグの始まりと言われています。

　　〇クイズ
　
　今日の「煮込みハンバーグ」に使われているきのこの種類は何でしょうか？

　　　　　１．しめじ
　　　　　２．マッシュルーム
　　　　　３．エリンギ

　　〇今日の給食

　マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲンサイのいためもの、ごはん、牛乳

　　〇マーボーどうふ

　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特ちょうです。

　給食では、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。

　　〇クイズ

　マーボーどうふの辛さを出すために、何の調味料を使っているでしょうか？

　　　　　１．トウバンジャン
　　　　　２．コチジャン
　　　　　３．テンメンジャン

　　〇今日の給食

　ビーフシチュー、さんどまめとコーンのサラダ、あまなつかん、おさつパン、牛乳

　　〇あまなつかん

　あまなつかんは、夏みかんから生まれました。大分県津久見市で川野さんにより発見され、正しい名前は、「川野ナツダイダイ」です。

　夏みかんとくらべて酸味が少なく、おいしく食べることができます。

　　〇クイズ

　あまなつかんを発見した人はだれでしょうか？

　　　　　　１．山野さん
　　　　　　２．川野さん
　　　　　　３．天野さん