〇今日の給食

　ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツ、ごはん、牛乳

　　〇ちくわ

　ちくわは、魚のすり身にでんぷんや塩・砂糖・昆布だしなどを加えて練ります。それを太い串にまきつけて、ぼう状にし、蒸すか、または焼いて作ります。

　　給食のちくわは、「たら」や「イトヨリダイ」といった白身魚のすり身を使っています。

　　〇クイズ

　ちくわのように、魚のすり身から作られるものは　何でしょうか？

　　　　　１．かまぼこ
　　　　　２．豆腐
　　　　　３．もち

　　〇今日の給食

　豚肉と野菜のカレースプ煮、変わりピザ、ミックスフルーツ（缶）、黒糖パン、牛乳

　　〇変わりピザ

　給食の変わりピザは、ぎょうざの皮に、ツナ・コーン・ピザソース・チーズを混ぜ合わせた具をのせ、焼きもの機で焼いています。

　・ピザは、イタリアのナポリ地方の料理で、小麦粉で作ったピザ生地に好きな具をのせて、オーブンで焼いたものです。

　　〇クイズ

　今日の変わりピザは、ピザ生地の代わりに何の生地をつかっているでしょうか？

　　　　　１．しゅうまい
　　　　　２．ぎょうざ
　　　　　３．まるまき

　　〇今日の給食

　プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳

　　〇プルコギ

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。

　「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。

　日本の焼肉とはちがい、しょうゆや砂糖はちみつなどで甘い味つけをし、専用のなべで作る「すき焼き」に近い料理です、

　　〇クイズ

　プルコギのほかに、給食に出sる韓国・朝鮮料理は何でしょうか？

　　　　　１．タコライス
　　　　　２．ビビンバ
　　　　　３．ホイコウロー

　　〇今日の給食

　かつおのガーリックマリネ焼き、押麦のスープ、グリーンアスパラガスのソテー、コッペパン、バター、牛乳

　　〇かつお

　かつおは、赤色のグループの食べ物で、主に体を作る働きがあります。

　　たんぱく質のほかに、鉄やビタミン類も多く含まれています。

　　〇クイズ

　春とれるかるおは、何がつおと呼ば手れているでしょうか？

　　　　　１．初がつお
　　　　　２．戻りがつお

　　〇今日の給食

　ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛、ごはん、牛乳

　　〇ホイコウロー

　中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」と言います。

　　また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

　　※給食では、豚バラ肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためて生尾まし

　　〇クイズ

　ホイコウローの「ロー」とは、どの具材を表しているでしょうか