〇今日の給食

　チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、えだまめ、ごはん、牛乳

　　〇チンジャオニューロウスー

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国料理です。

　中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。

　　給食では、牛肉とピーマン・たけのこをいため、さとうやしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。

　　「青椒」＋「牛肉」＋「絲」＝「青椒牛肉絲」

　　〇クイズ

　チンジャオニューロウスーのほかに、６月に登場する中国料理は何でしょうか？

　　　　　１．八宝菜
　　　　　２．ピクルス
　　　　　３．ドリア

　　〇今日の給食

　いわしてんぷら、五目汁、とりなっ葉いため、ごはん、牛乳

　　〇歯を強くする食べ物

　歯を強くするためには、カルシウムやたんぱく質などを多く含む食べ物をしっかり食べることが大切です。

　・カルシウムが多い食べ物（じょうぶな歯をつくる）

　　◎牛乳・乳製品
　　◎小魚
　　◎海そう
　　◎大豆・大豆製品
　　◎野菜　　　など

　・たんぱく質が多い食べ物（じょうぶな歯や歯ぐきをつくる）

　　◎肉
　　◎魚
　　◎たまご
　　◎牛乳・乳製品
　　◎大豆・大豆製品　　　など

　　〇クイズ

　かみごたえのある食べ物に、多く含まれている栄養素は何でしょうか？

　　　　　１．食物せんい
　　　　　２．ビタミンＣ
　　　　　３．鉄

　　〇今日の給食

　カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、オレンジ、パンプキンパン、牛乳

　　〇ドリア

　ドリアは、「ライスグラタン」ともいい、ピラフにホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。

　給食では、かれールウの素（米粉）やクリームなどを使ったカレードリアが登場します。

　　〇クイズ

　今日の給食の「カレードリア」のほかに、給食に登場するドリアはどれでしょうか？

　　　　　１．じゃがいものドリア
　　　　　２．押麦のドリア
　　　　　３．きのこのドリア

　　〇今日の給食

　豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、切干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳

　　〇切干だいこん

　切干だいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。

　干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、ほねや歯を作るカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいがとても多くなります、

　　〇クイズ

　切干しだいこんのカルシウムは,生のだいこんの２０倍多くなる。〇か×かどちらでしょうか　

　　　　　　　

　　〇今日の給食

　えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳

　　〇カルシウムを多く含む食べ物

　じょうぶな骨や歯を作るためには、たくさんのカルシウムが必要です。しっかり食べましょう。

　☆カルシウムを多く含む食べ物☆

　・牛乳、乳製品
　・大豆、大豆製品
　・海そう
　・小魚
　・野菜など

　　〇クイズ

　今日の給食に使われている食べ物野の中で、カルシウムを多く含んでいるのはどれでしょうか？

　　　　　１．焼き豚
　　　　　２．しいたけ
　　　　　３．ヨーグルト