〇今日の給食

　鶏肉と野菜のみそ煮、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳

　　〇暑さに負けずにしっかり食べよう！

　暑くて食欲がない時は、料理の味を工夫してみましょう。

　・香辛料・香味野菜・・・カレー粉・こしょう・にんにく・しそ・しょうが（胃の働きがよくなり、食欲を増します。）

　・すっぱい食べ物・・・す・レモン・うめぼし（体のつかれをとります）

　今日はすっぱい食べ物の「梅ぼし」を使った「オクラの梅風味」が出ます。

　　〇クイズ

　暑くて食欲がない時に、使うとよい調味料はどれでしょうか？

　　　　　１．砂糖
　　　　　２．酢
　　　　　３．しょうゆ

　　〇今日の給食

　チキントマトスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、発酵乳、ミニコッペパン、牛乳

　　〇グリーンアスパラガス

　グリーンアスパラガスには、カロテンやビタミンＣなどのビタミン類が多く含まれています。

　　また、「アスパラガス」と名前が付く由来となったアスパラギン酸という疲れをとる成分も含まれています。

　　・グリーンアスパラガスは、地面から伸びた若いくきの部分を食べる野菜です。

　　〇クイズ

　アスパラガスを日光に当てずに育てると、何色になるでしょうか？

　　　　　１．赤
　　　　　２．白
　　　　　３．黄

　　〇今日の給食

　夏野菜のカレーライス、きゅうりのサラダ、みかんゼリー、牛乳

　　〇きゅうり

　きゅうりは、夏が旬（たくさんとれて、おいしい時期）の野菜です。ハウスさいばいでも作られるので、一年中食べることができます。

　なにわの伝統野菜でもある「毛馬きゅうり」は、大阪市都島区毛馬町ではじめてつくられたといわれています。

　　〇クイズ

　　きゅうりが生まれたのはどこの国でしょうか？

　　　　　１．日本
　　　　　２．中国
　　　　　３．インド

　　〇今日の給食

　チキンパエリア、ウィンナーとキャベツのスープ、すいか、黒糖パン、牛乳

　　〇パエリア

パエリアは、スペインの代表的な料理です

　「パエリア」という料理名は、スペイン語で「なべ」をさす言葉がもとになっています。

　専用の浅くて丸い鍋で調理し、なべから取り分けて食べる料理です。

　　〇クイズ

　スペインで多く作られている油は何でしょうか？

　　　　　１．ごま油
　　　　　２．オリーブ油
　　　　　３．こめ油
　

　　〇今日の給食

　ゴーヤチャンプルー、かつおぶし、五目汁、あげ焼きじゃが、ごはん、牛乳

　　〇ゴーヤチャンプルー

　「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。

　今日の給食は、にがうり（ゴーヤ）を使った「ゴーヤチャンプルー」です。

　　〇クイズ

　にがうり（ゴーヤ）に多く含まれている栄養素は何でしょうか？

　　　　　１．カルシウム
　　　　　２．鉄
　　　　　３．ビタミンＣ