３日目の朝が来ました。
　朝５時を過ぎると少しずつ空が明るくなってきます（画像上）。セミの声が響き渡りますが、大阪とは違い、ハチ高原ではヒグラシの大合唱です。
※子どものシャツにとまったヒグラシ（画像中）
　６時を過ぎて、空がさらに明るくなります（画像下）。この頃になると、鶯の声が響いていました。

　ナイトハイクです。宿の方のお話を聞いた後、夜の森の中をお散歩です。

　２日目の夕食です。鴨鍋をいただきました。

　アイスクリーム作りの後は、ペンダント作りです。切った桜の枝を、紙やすりでごしごしと磨いていきます。磨けば磨くほどぴかぴかになり、子どもたちは一心不乱に磨いていました。

　アイスクリーム作りです。容器に、材料を入れた缶と、氷・食塩を入れ、３０分間転がします。３０分経って缶を開けると、中にはアイスクリームができていました。冷たくて、とてもおいしかったです。