今日が実習の最終日。実習期間中は、子どもたちと
ふれあい、多くのことを学びました。将来にいかして
ほしいと思います。
　一週間おつかれさまでした。

９月１２日（木）今日のこんだて
　さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮もの、キャベツのおひたし、ご飯、牛乳
　６２９kcal

【じゃがいもと一口がんもの煮もの】
　じゃがいも、つなこんにゃく、一口がんもをたまねぎ、にんじんなどの野菜とさとう、しょうゆなどで味付けした煮物です。けずりぶしでだしを取っています。

９月１１日（水）今日のこんだて
　あげぎょうざ、中華煮（うずら卵）、和なし（かんづめ）、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳
　６８５kcal

【中華煮】
　豚肉を主材にキャベツ、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじんの入った中華煮です。うずら卵の個別対応献立になっています。

　９月１０日（火）今日のこんだて
　大豆入りキーマカレー（米粉）、グリーンサラダ(ノンエッグドレッシング)、白桃（カット缶）、牛乳
　６４０kcal

【大豆入りキーマカレー（米粉）】
　牛挽肉、豚挽肉を主材に大豆（ひきわり）を使ったドライカレーです。今月は米粉のカレールウを使っています。

９月９日（月）今日のこんだて
　イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、黒糖パン小、牛乳
　５７３kcal

【グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ（ノンエッグドレッシング）】
　今月は、食物アレルギー対応月間です。ノンエッグドレッシングは卵を使っていないマヨネーズ風のドレッシングです。焼き物機で蒸したグリーンアスパラガスとキャベツにつけていただきます。