10月28日(金)今日のこんだて
ポークカレーライス(米粉)、サワーキャベツ、みかん、ごはん、牛乳
618kcal 【ポークカレーライス(米粉)】 豚肉を主材にしたカレーライスです。今月は「食物アレルギー個別対応サポート月間」です。小麦にアレルギーのある児童も食べられるように上新粉(米粉)を使ったカレールウで仕上げています。 10月27日(木)今日のこんだて
タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳
562kcal 【タコライス】 沖縄料理の一つです。いためた挽肉、たまねぎをカレー粉、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、ご飯の上にかけていただきます。 10月26日(水)今日のこんだて
豆乳コーンクリームシチュー[米粉]、はくさいのピクルス、かき(平核無柿)、黒糖パン、牛乳
610kcal 【豆乳コーンクリームシチュー】 鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、コーン、にんじん、グリンピースの入ったクリームシチューです。アレルギーの児童も食べられるように牛乳の代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに上新粉でとろみをつけています。 10月25日(火)今日のこんだて
鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろ、ご飯、牛乳
598kcal 【ソーキ汁】 豚ばら肉、切こんぶが入った沖縄の郷土料理です。豚ばら肉は一度ゆでて、余分な脂を落としています。 10月24日(月)今日のこんだて
かつおのマリネ焼き(ノンエッグドレッシング)、ウインナーとじゃがいものスープ、きゅうりのサラダ、パンプキンパン、牛乳
574kcal 【かつおマリネ焼き(ノンエッグドレッシング)】 今月は「食物アレルギー個別対応サポート月間」です。マヨネーズの代わりに卵を使用していないマヨネーズ風のドレッシングを使ってかつおに下味をつけています。 |
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