牛肉のデミグラスソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、コッペパン、マーマレード、牛乳
　５６８kcal

【牛肉のデミグラスソース煮】
　牛肉にワインで下味をつけ、たまねぎ、グリンピースとデミグラスソース、塩、こしょう、りんごピューレ、ウスターソース、ケチャップで煮込んでいます。

　酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ごはん、牛乳
　５６６kcal

【酢豚】
豚肉（角）を使いしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ揚げます。たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンをいため砂糖、酢、こいくちしょうゆ、ケチャップ、塩でつくった甘酢あんでからめます。

　ウインナーのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、黒糖パン、牛乳
　６２８kcal

【ウインナーのケチャップソース】
　ウインナーソーセージをゆで、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースをあわせ、でんぷんでとろみをつけたタレをかけています。

　栄養教諭の先生による「栄養指導(食育)」の学習です。

　毎日の給食に出る食べものの名前や働きを知りました。

　どのグループ(黄・赤・緑)の食べものも体にとっては大切で、給食には必ず３つのグループが入っているので、残さず食べることが大事だと学びました。

　子どもたちから、「好き嫌いしない」「頑張って食べる」「ごはんと一緒に食べたらいい」など意欲的な声が聞こえました。

　１組のようすです。

　さあ、今日の給食には 、３つのグループである 黄(エネルギーのもとになる)　 赤(体をつくるもとになる)　 緑 (体の調子を整える)　に、それぞれどんな食べ物があるのかな。

　２組のようすです。