7月2日(火)今日のこんだて
チキンパエリア、ウインナーとキャベツのスープ、すいか、パン、牛乳
604kcal 【チキンパエリア】 鶏肉と米を主材に野菜をオリーブ油でいため焼き物機で蒸し焼きにします。 ![]() ![]() 7月1日(月)今日のこんだて
ゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳
563kcal 【ゴーヤチャンプルー】 豚肉ともやし、にがうりを塩、しょうゆでいためています。喫食時にかつおぶしをかけていただきます。 にがうりはゴーヤともツルレイシーともよばれ、古くから沖縄で食べられていた独特の苦みを持った野菜です。ビタミンCが多く含まれています。 ![]() ![]() 6月27日(木)今日のこんだて
さごしのおろしじょうゆけかけ、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳
564kcal 【さごしのおろしじょうゆかけ】 料理酒で下味をつけたさごしを焼き物機で焼き、みりん、うすくちしょうゆ、だいこんおろしで作ったたれをかけます。 さごしは成長によって名前が変わります。大きくなると「さわら」と呼ばれます。 ![]() ![]() 6月26日(水)今日のこんだて
マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、まっ茶大豆、ごはん、牛乳
601kcal 【マーボーはるさめ】 牛挽肉、豚挽肉を主材にたまねぎ、にんじん、たけのこ、にらなどの入ったマーボーはるさめです。 ![]() ![]() 6月25日(金)今日のこんだて
えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、パン、牛乳
651kcal 【えびのチリソース】 下味をつけたえびにでんぷんをまぶして油であげます。砂糖、トウバンジャン、こい口しょうゆ、ケチャップで作ったたれをからめて味つけします。 ![]() ![]() |