本日の献立は、赤魚の醤油だれかけ、豚汁、ひじきの炒め煮、ごはん、牛乳です。

「赤魚の醤油だれかけ」は、料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いた赤魚に、みりん、薄口醤油で作ったタレをかけています。
とても食べやすくて美味しいです。