10月25日今日の給食タンタンめんは、中国の四川料理を代表する麺料理の一つです。今日のタンタンめんは、チンゲンサイもやし、にんじん、中華めんの入ったスープの上に、味付けしたひき肉が乗っていました。しっかりと味のしみ込んだひき肉とめんの相性が抜群のタンタンめんでした。 10月16日 今日の給食10月15日 今日の給食ビタミンCやカロテンなどのビタミン、鉄やカルシウムなどの無機質や食物繊維を含んだ大根の葉が「おかか菜っ葉」に入っていました。主に体の調子を整える食べ物の仲間に分類されます。 おかか菜っ葉のかかったご飯は大変食のすすむごはんでした。 10月10日 今日の給食「いとこ煮」とは、小豆などを煮た煮物料理で、各地に伝わる郷土料理のひとつです。今日の献立のいとこ煮は、かぼちゃと小豆を煮た煮物で、奈良県に多い郷土料理のようです。甘みが食欲をそそる大変おいしいメニューでした。 10月3日 今日の給食ソフト黒豆は、表面の色が黒い大豆で、粒の大きな「丹波黒大豆」という種類を使っています。 ピリ辛丼は具材の味がはっきりしていて、ごはんのすすむメニューでした。 |