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うどん作りにチャレンジ!(^^)!ー研修旅行報告(18)ー

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バスは予定通り、お昼前に琴平に到着しました。さっそく「中野うどん学校」でうどん作り体験です。本場の讃岐の手打ちうどんの作り方を、”うどんティーチャーズ”が粉を練るところから教えてくれます♪「学校」だけあって、麺棒で練り、好みの太さに切り、茹でて食べるまで、しっかりとつきっきりで指導してもらえます。作ったうどんはお土産に)^o^(。もちろんお昼ご飯にもうどんが出ます。みんな大盛り上がり、大喜びで、音楽にあわせ、両足も使って腰のある麺を練っています!(^^)!さすがパワフルな8期生!!自分たちで作った手打ちうどんは、また格別だ思います!
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