今月は、豚肉を使った献立がたくさん出てきます。
　２日には、学校給食献立コンクール最優秀賞の「豚ミンチとニラのそぼろ丼」が登場しました。

　ビタミンＢ1を多く含む豚肉と、その働きを促進し糖質を素早くエネルギーに変えるにら、にんにく、たまねぎなどの組み合わせは「疲労回復、夏バテ防止」にぴったりです。
　
　蒸し暑い日が増えて、疲れもたまりやすくなっています。元気モリモリの組み合わせの給食をしっかり食べて、１学期後半も頑張りましょう！

　今日の献立は「黒糖パン、牛乳、豚肉と野菜の煮もの、チヂミ、きゅうりの甘酢あえ」でした。
　鉄板いっぱいに生地を流して焼き上げた後、１人分ずつ切り分けて配缶します。

　「かぼちゃのチヂミを食べたことがある！」と教えてくれた人がいました。給食ではにんじんとニラを使っています。他にどんなチヂミがあるかな？

今日、理科の学習で
方位磁針の使い方や
流れる水のはたらきについて調べました。
雨がたくさん降ったので、
運動場の水の流れを見て調べました。

　今日は１年生の入学式がありました。１年生はみんなとても上手に入場していました。
　
　校長先生のお話やスライドで入学後の学校生活の様子の紹介がありました。

　６年生も教室からzoomで参加してくれました。６年生の呼びかけに１年生も元気よく答えていましたね。

　今日の献立は「ハヤシライス、牛乳、キャベツのゆずドレッシング、さくらんぼ」でした。今が旬のさくらんぼは年に１回だけ登場します。

　下の写真はハヤシライスに使うブラウンルウを作っているところです。小麦粉と油を釜でじっくり１時間くらい炒めると、香ばしい茶褐色のルウができあがります。

　西校舎の保健室側の階段付近は、小麦粉を炒めるよい香りがただよっていました。

　「めっちゃいいにおい！」「おなか減った！」みんなの嬉しそうな声は、給食室にもちゃんと届きましたよ。