6月22日(月)の給食
【ごはん、中華煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、きゅうりの中華あえ、牛乳】
あつあげのピリ辛じょうゆかけは、冷凍のあつあげを焼き物機で蒸し焼きにし、砂糖、こいくちしょうゆ、トウバンジャンを合わせたタレをかけています。 [今日の問題] トウバンジャンは中国のどこで出来た調味料でしょうか? 1 山東(さんとん) 2 上海(しゃんはい) 3 広東(かんとん) 4 四川(しせん) 昨日の正解は…2 かぶでした!!ハロウィンがアメリカに伝わった時に、たくさん生産されているかぼちゃを代用したそうです。 |
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