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給食日誌
5月19日(木)本日のメニュー
*牛肉とグリーンアスパラガスの炒めもの *春雨サラダ *揚げシューマイ *プチトマト *米飯 *牛乳 ☆「牛肉とグリーンアスパラガスの炒めもの」は、しょうが、にんにくを香りよく炒め、更に牛肉、グリーンアスパラガス、たまねぎを炒め、塩、こしょう、料理酒、しょうゆ、ごま油で味つけした料理です。 「春雨サラダ」に使用している春雨は、じゃがいもやさつまいも、緑豆などのでんぷんから作られています。春雨は細くてキラキラしているところから、春の雨のように見えるので“春雨”と呼ばれるようになったそうです。 ![]() ![]() |
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