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1月17日の給食![]() ![]() オイスターソース : オイスターソースは、カキ油ともいい、生ガキを塩漬けして、発酵、熟成させた中国料理の調味料です。 給食で使っているオイスターソースは、冷凍のカキをすりつぶし、調味料などと合わせて煮つめてつくられます。 「海老と豆腐のスープ」は「海老」の個別献立です。 【お知らせ】 2020-01-17 12:25 up!
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